풋마늘장아찌 완벽한 비율로 맛있게 담는법 봄나물장아찌

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봄이라 풋마늘이 나와서 장아찌를 담아보았어요
간장과 매실액기스. 매실액기스가 없어도 담을 수 있어요

재료 : 풋마늘1단 기준
양조간장 : 매실액기스 : 생수 비율 = 1 : 1 : 0.2
350ml : 350ml : 70ml

매실액기스가 없는 경우 비율
양조간장 : 식초 : 설탕 : 생수 = 2 : 1 : 1 : 1
350ml : 175ml : 175ml : 175ml

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