Скачать или смотреть Простой рецепт яиц в сливочном соусе на тосте от мамы из Айовы.

Этот быстрый и простой рецепт яиц позволит приготовить сытное блюдо всего из нескольких ингредиентов.

Яйца в сливочном соусе на тосте
Как показано на видео An Iowa Mom Videos
(примерно 4 порции)

Нарежьте на небольшие кусочки и отложите
5-6 сваренных вкрутую яиц

Встряхните в средней кастрюле

3 столовые ложки масла или сливочного масла
3 столовые ложки муки

Добавьте и часто помешивайте, пока не появятся пузырьки
1 ¾ стакана молока (подойдет любое молоко)
¼ чайной ложки соли
Щепотка перца

Тем временем поджарьте хлеб
8 ломтиков французского хлеба
(или 4 ломтика большого хлеба)

Как только яичный соус начнет пузыриться, перемешайте и готовьте еще 1 минуту
Добавьте яйцо и перемешайте. (Если яйцо холодное, продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока яйцо тоже не станет теплым)

Полейте соусом тосты и подавайте горячими.