Как появляются мифы и страшилки о еде? Ольга Косникова

В колбасу кладут мышей, пальмовое масло везут в цистернах из-под нефти, искусственные сахзамы выделяют яды. Слышали эти страшилки? Правда ли современная еда так опасна? О том, каа рождается миф и откуда берутся страшилки, расскажет пищевой технолог и популяризатор науки Ольга Косникова

Дополнительные материалы: https://boosty.to/sciencevideolaborat...

Лекция записана в научно-популярном лектории Medio Modo:

https://mediomodo.ru/
https://t.me/mediomodo
https://vk.com/mediomodo

Благодарим за поддержку Sponsr (https://sponsr.ru/svlab ) и Boosty (https://boosty.to/sciencevideolaboratory ):
Учёный: Денис Залетаев, ЕА, Vera Kovshik
Секретарь:
Dmitry Reshetnikov, andk, Mynch, Идалтыч, Александр Петренко, Ksennia DemetryCelest, Viktor Melnikov, Konstantin Spirin, veles-land.isida

Благодарим за поддержку на Patreon (  / svl   ):
($50): Pavel Dunaev, Andrey, Dmitrii komarevtsev
($20): Alexey Kartashev, Неизвестная Корея