Скачать или смотреть CREPE DE QUEIJO E DOCE DE LEITE NA BRASA | por Chef Ju Lima #34

Olá pessoal! Tudo bem com vocês?

Hoje eu quero trazer uma sobremesa deliciosa que podemos fazer na brasa ou no fogão convencional! Você escolhe! Pense em recheios diferentes e se delicie com o Crepe! Eu decidi fazer com queijo e doce de leite!

Vamos aos ingredientes?
Você vai precisar de:

Para a massa:
3 ovos inteiros
1 gema
60g de manteiga derretida
240g de farinha de trigo
75g de açúcar refinado
pitada de sal
raspas de laranja
2 xícaras de leite integral (total)

Na panela antiaderente:
1 colher de sopa de manteiga
Despejar a massa fina ao fundo
50g de queijo muçarela/ minas/ gruyere ou outro
1 colher de sopa de doce de leite

Finalização:
Açúcar a gosto para caramelizar

Gostaram? Fica simplesmente delicioso!!!
Espero que vocês façam em casa e se apaixonem! Beijos e até dia 03/05 com mais um episódio do Reality Show de Churrasco "O SABOR DO FOGO"!