आज हम लेकर आये हैं राजस्थान की सबसे प्रसिद्ध, पारंपरिक और चटपटी कढ़ी की रेसिपी: सवामणी कढ़ी (Swamani Kadhi) या मारवाड़ी कढ़ी (Marwadi Kadhi)।
पंजाबी कढ़ी से अलग, यह राजस्थानी कढ़ी (Rajasthani Kadhi) बिना पकौड़े के बनती है, इसकी पहचान है इसका पतला (Thin/Runny) लेकिन तीखा और चटपटा स्वाद! यह दही और बेसन (Curd and Besan) से बनने वाली यह कढ़ी जीरा राइस (Jeera Rice) या बाजरे की रोटी के साथ स्वर्ग जैसी लगती है।
इस वीडियो में, हम आपके साथ सवामणी कढ़ी बनाने के वो सारे सीक्रेट टिप्स शेयर करेंगे, जो हलवाई (Halwai) इस्तेमाल करते हैं:
कढ़ी फटने से कैसे बचाएं? (The trick to prevent curdling).
सही खट्टापन (Khatta Taste) कैसे लाएं?
असली राजस्थानी तड़का (Tadka) कैसे लगाएं?
चाहे आप पहली बार कढ़ी बना रहे हों या आपकी कढ़ी अक्सर फट जाती हो, इस Step-by-Step विधि से आपकी कढ़ी एकदम परफेक्ट और स्वादिष्ट बनेगी। यह एक No Onion-No Garlic रेसिपी है, जो इसे उपवास (Vrat) या जैन (Jain) खाने के लिए भी उपयुक्त बनाती है (कृपया हींग स्किप करें)।
🔥 अगर आपको यह ऑथेंटिक Marwadi Kadhi Recipe पसंद आए तो वीडियो को लाइक करें
#Kadhi, #KadhiRecipe, #RajasthaniKadhi, #MarwadiKadhi, #SwamaniKadhi, #BesanKadhi, #DahiKadhi, #KadhiChawal, #Kadi, #KadiRecipe, #RajasthaniFood, #MarwariFood, #IndianCurry, #VegetarianRecipe, #VegCurry, #BesanCurry, #GramFlour, #CurdCurry, #YogurtCurry, #KhattaDahi, #SourCurd, #AuthenticRecipe, #TraditionalRecipe, #HalwaiStyle, #BhandaraStyle, #NoPakoda, #KadhiWithoutPakora, #QuickKadhi, #EasyKadhi, #KadhiTips, #CookingTips, #KadhiSecrets, #PreventCurdling, #CurdlingTips, #PerfectKadhi, #KhattiKadhi, #ChatpatiKadhi, #IndianCuisine, #IndianFood, #DesiFood, #Homemade, #HomeCooking, #ChefStyle, #StepByStep, #RecipeVideo, #FoodBlogger, #IndianVlog, #RotiSabzi, #DaalKadhi, #JeeraRice, #SteamedRice, #NoOnionNoGarlic, #BinaPyazLahsun, #JainFood, #FastingFood, #VratRecipe, #UpvasRecipe, #HealthyKadhi, #LightKadhi, #ComfortFood, #EverydayMeal, #SimpleRecipe, #AasanRecipe, #KhanaKhazana, #Foodie, #RecipeInHindi, #CookingInHindi, #Masala, #Tadka, #GheeTadka, #RaiJeera, #MethiDana, #FenugreekSeeds, #MustardSeeds, #CuminSeeds, #CurryLeaves, #Hing, #Asafoetida, #RedChilliPowder, #Turmeric, #Haldi, #SpiceBlend, #SabutLalMirch, #WholeRedChilli, #Flavorful, #Delicious, #Yummy, #SimpleIngredients, #BudgetFriendly, #KitchenHacks, #FoodHack, #TrendingRecipe, #ViralFood, #ViralRecipe, #RajasthanTourism, #IndianStreetFood, #RegionalFood, #CuisineOfIndia, #CookingMotivation, #DinnerIdeas, #LunchIdeas, #MainCourse, #IndianThali, #ThaliRecipe, #KadhiForBeginners, #KadhiCurry, #CurdAndBesan, #Swadani, #MarwadiStyle, #KadhiPapad, #NewRecipe, #BestRecipe, #TraditionalMethod, #NoTearsCooking, #Flavour, #Aroma, #TheBestKadhi, #KadhiChawalLove, #IndianComfortFood
Indian Cooking
Indian Recipes
Traditional Indian Food
Homemade Indian Food
Easy Indian Recipes
Authentic Indian Cooking
Regional Indian Cuisine
Rajasthani Cooking
Rajasthani Recipes
Traditional Rajasthani Food
Authentic Rajasthani Cuisine
Marwari Recipes
Mewari Food
Hadoti Cuisine
Rajasthani Dhaba Style
Jaipur Food
Jodhpur Food
Udaipur Food
Best Rajasthani Dishes
Vegetarian Indian Food
Vegan Indian Recipes
Quick Indian Meals
Indian Food Channel
Healthy Indian Recipes
Dal Baati Churma Recipe
Gatte Ki Sabzi Recipe
Ker Sangri Recipe
Laal Maas Recipe
Pyaaz Kachori Recipe
Ghevar Recipe
Mohan Thal Recipe
Mirchi Vada Recipe
Karonda Mirch Recipe
Bajra Roti Recipe
Missi Roti Recipe
Malpua Recipe
Mawa Kachori Recipe
Dal Fry Recipe
Kadhi Pakora Recipe
Besan Cheela Recipe
Shahi Gatte Recipe
How to Make Dal Baati Churma
Easy Way to Make Gatte Ki Sabzi
Beginner Friendly Indian Cooking
Tips for Rajasthani Cooking
How to Make Soft Rotis
Quick Rajasthani Recipes
Homemade Indian Spices
Best Indian Snacks
Indian Pickle Making
Make Ghee at Home
Authentic Spice Blends
Easy Curry Recipes
Cooking Indian Sweets
Indian Food for Beginners
Cooking for Family
Healthy Indian Food
Budget-Friendly Indian Meals
Indian Street Food
Festival Recipes
Restaurant Style Indian Food
Party Food Ideas
Quick Dinner Ideas
Vegetarian Meal Prep
Authentic Regional Dishes
Indian Comfort Food
Rajasthan Cuisine
Информация по комментариям в разработке