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💢 TASTY CROUSTY 💢

J’en avais tellement envie. J’ai tout achetée pour préparer cette assiette pour ce midi. Cette assiette est composé du riz basmati, d’une sauce blanche, de tenders etc…

Ingrédients :
250 gr de riz basmati ou autre + sel

Cuisson comme indiqué sur l’emballage.
Thermomix : mettez 800 ml d’eau dans le bol.
Mettez le riz dans le panier. Lavez le riz.
Placez le panier dans le bol.
Puis laissez cuire pendant 16 minutes, varoma.

Sauce crème :
4 cas de crème fraîche entière
2 cas de mayonnaise
2 cas de sauce aigre douce
1 cas de sauce soja sucré
1 cac d’ail en poudre
Poivre noir, piment de Cayenne

Tenders :
1 gros filet d’escalope de poulet
Bol 1 : farine
Bol 2 : chapelure, poivre noir, piment de Cayenne, sel, ail en poudre
Bol 3 : 3 œufs, sel et paprika doux
Huile de friture

En plus : oignons frit, persil ou ciboulette.

Coupez le poulet en petite lanière.
Trempez vos morceaux de poulet dans la farine, les œufs, la farine, les œufs et la chapelure.
Faites les cuire dans l’huile chaude.
En les retournant de temps en temps.
Jusqu’à qu’ils deviennent doré.
Coupez en morceaux.

Dans une assiette, versez le riz, mettez une bonne dose de sauce blanche.
Disposez les tenders un peu partout, avec des oignons frit, et la sauce aigre douce.
Ajoutez de la ciboulette ou persil pour la déco.