AЗУ по татарски - класический рецепт

АЗУ - это рагу по татарски. Классика татарской кухни. Хорошое мясо (говядина или баранина), жареная картошка, соленые огурцы, сочные помидоры и чеснок создает невероятно вкусное рагу. Классический способ приготовления, когда жарится все отдельно тоже важно. Ну и конечно казан на костре! Все что надо для вкусного АЗУ!
Приятного всем аппетита!

Подпишитесь на наш канал:
   / vyri%c5%a1k.  .

Приглашаем в группу фейсбуке:
  / 81469.  .

Мы находимся:
  / sodyba.svajo.  .
https://www.svajoniudvaras.lt/ru

РЕЦЕПТ КЛАСсИЧЕСКОГО ТАТАРСКОГО АЗУ (на 6 чел.)
Говядина 1,5кг
Картошка 1,5кг
Помидоры 7шт
Репчатый лук 7шт
Чеснок 1шт
Соленые огурцы 8шт
Говяжый бульон 0,5л
Зелень - укроп, петрушка
Кукурузная мука 2 ч/л
Вода 1 стакан
Растительное масло
Лавровый лист 3шт
Соль, перец по вкусу.

#азу
#азурецепт
#мужскаякухня
#рагу
#говяжьерагу
#азурагу
#рагурецепт
#казан
#казаненакостре
#готовимвказане
#татарскаякухня
#класическийазу
#азупотатарски