หมกหน่อไม้หมูสามชั้นด้วยหม้อ หมกหม้อ คุ้ยข้าวเหนียวร้อนๆ แซบหลาย l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
หน่อไม้ต้ม 500 กรัม
หมูสามชั้น 300 กรัม
หอมแดง 70 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
กระชาย 30 กรัม
ตะไคร้ 30 กรัม
ข่า 30 กรัม
พริกแห้ง 5 กรัม
พริกแดงจินดา 20 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ใบยอ 20 กรัม
ข้าวสารเหนียว 20 กรัม
ใบย่านาง 20 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
ใบแมงลัก 30 กรัม
ใบมะกรูด 3 กรัม
น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient
500 g. boiled bamboo shoots
300 g. pork belly
70 g. shallots
30 g. garlic
30 g. finger root
30 g. lemongrass
30 g. galangal
5 g. dried chili
20 g. red chilli pepper
20 g. spring onions
20 g. morinda citrifolia
20 g. sticky rice
20 g. yanang leaves
300 g. water
30 g. hoary basil
3 g. kaffir lime leaves
5 tbsp. fermented fish sauce
1 1/2 tbsp. fish sauce
1 tsp. sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#หมกหม้อ
#หมกหน่อไม้
#หมกหน่อไม้หมูสามชั้น