독소를 비우는 몸 | 제이슨 펑, 지미 무어 지음 | 이문영 옮김 | 양준상 감수 | 라이팅하우스

더 날씬해지고! 건강해지고 싶은 우리는!
늘 저지방 식단과 운동을 죽어라 실천했습니다.

그런데 말입니다..
아이러니하게도 지난 50년간 당뇨병은 오히려 폭발적으로 증가하고 있는데요.
대체 무엇이 문제인걸까요?

이런 의문을 가지고 있던 캐나다의 신장내과 전문의, 제이슨 펑.
그리고 케토제닉 다이어트의 전도사 지미 무어.
이들이 여러분에게 비만과 당뇨병에 대한 새로운 패러다임을 제시합니다.
「독소를 비우는 몸」 함께 살펴볼까요?
비만의 원인을 찾던 제이슨 펑은 마침내 그 원인이 칼로리가 아니라
바로 '호르몬 불균형'에 있다는 것을 알게 되었습니다.
그래서 그가 찾아낸 해결책은 인슐린을 낮추는 음식인 저탄수화물 고지방식을 통해
우리 몸에 쌓인 당분을 몸 밖으로 배출하는 방법인데요.

우리의 몸은 세포를 유지할 에너지가 없는 단식 상태일 때
세포의 구성 요소를 분해해서 재활용하는 과정을 시작합니다.
그리고 이 과정을 통해 인체는 재생과정을 시작하게 되죠.

이렇게 단식은 우리 몸의 정화과정인 자가포식을 가장 강력히 유도하는 방법으로
건강에 해로운 독소와 불필요한 세포 찌꺼기를 비울 수 있습니다.

또한, 저자는 삼시세끼가 아니라 배고플 때만 먹는 '간헐적 단식'을 통해
끼니에 대한 강박에서 벗어나 만성적 스트레스에 시달리는 우리 몸에게
스스로 치유할 수 있는 시간을 주어야 함을 이야기하고 있는데요.

이해하기 쉽고 과학적인 접근으로 구성된 내용과, 엄선한 단식 성공 스토리,
다양한 단식법과 일정표, 간헐적 단식을 돕는 20가지 레시피도 담겨있어
건강을 위해 단식을 시도해 보려는 사람들에게 바른 길을 안내합니다.
어려워 보이나요? 단식은 굶주림이 아니라 식사와 다음 식사 사이의 기간일 뿐!
이제 여러분도 건강을 위해 함께 도전해보는 건 어떨까요?

비만과 독소를 한번에 해결하는 완벽한 단식의 기술.
「독소를 비우는 몸」 입니다.