Скачать или смотреть UN MENESTRON PARA ESTE FRIO | COCINANDO CON NELLY ROSSINELLI

¡En invierno no hay nada como un buen menestron bien calientito! 🥣💚
Hoy les preparo esta deliciosa sopa cremosita hecha con queso, espinaca, albahaca, muchas verduritas y su buen trozo de carne de res 🥬🥕🥩
Una receta reconfortante, nutritiva y perfecta para compartir en familia 🫶. Te dejo los ingredientes

MENESTRON
1kg de carne de res en trozos Punta de Pecho
1 litro de caldo de carne
1 taza de yuca cortada en cubos
1 taza de papa blanca cortada en cubos
1 taza de nabo cortado en cubos
1 choclo cortado en rodajas
1 taza de arvejas peladas
½ zanahoria cortada en cubos
1 taza de pallares pelados
100 gramos de frejol verde
100 gramos de vainitas cortadas en bastones
1 taza de habas peladas
100 gramos de fideos canuto
Aceite
Para la salsa verde:
1 atado de albahaca
100 gramos de espinaca
100 gramos de queso fresco
1 diente de ajo
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