Скачать или смотреть Goulash con Spaetzle | Recetardas

De las comidas mas ricas que existen. Si nunca lo probaste, no sabes de lo que te perdes.

Para el goulash:
Misma cantidad de carne que de cebolla (yo usé 1.5 kg de paleta)
2 tomates perita en cubos sin piel ni semillas
1 bandeja de champiñones frescos
Medio vaso de vino tinto
Paprika a gusto, la idea es que se sienta un poco picante
Sal/pimienta
Cuando cocinaste todo, dejá la olla medio tapada por lo menos una hora y media, a fuego mínimo. Andá revolviendo cada tanto.

Para los Spaetzle:
250 Gramos de harina 000
2 huevos
cantidad de agua a ojo hasta que quede espesa
sal
Se tiran cuando el agua hierve y se sacan cuando flotan. Ponelos en una fuente con aceite o manteca. Si no tenes el artefacto podes hacer agujeros en una bandeja de telgopor o una lata de duraznos. Cualquier duda los espero en los comentarios.

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