Schmetterlingstorte - Ein Tortentraum in rosa! Mädchentorte - Geburtstagstorte

Ich zeige euch in meinem Video wie ich die Geburtstagstorte für meine liebe Freundin Isa hergestellt habe. Die Torte ist rein vegan, kann natürlich auch mit nicht veganen Böden/ Buttercreme hergestellt werden.

Was habe ich gebraucht/ gebacken und verwendet?

Das Rezept von meinem veganen Schokokuchen, ich habe hierbei den Kakaoanteil durch gemahlene Mandeln ausgetauscht.    • Veganer Schokokuchen-schnell, easy, v...  
Die 1,5 fache Menge meiner Buttercreme. Bei der veganen Version vegane Butter und Mandel- oder Sojamilch verwenden    • Buttercreme, einfach und schnell ohne...  
vegane Marmelade (Erdbeermarmelade)
Fondant von Massa Ticino http://www.amazon.de/Massa-Ticino-Tro...
Lebensmittelfarbe von Wilton in Pink http://www.amazon.de/Wilton-Lebensmit...
Modelierpresse http://www.amazon.de/Modellierpresse-...
Modelierset http://www.amazon.de/gp/product/B00WE...
Glitzerpuder http://www.amazon.de/Rainbow-Dust-Pud...
Zuckerkleber http://www.amazon.de/Rainbow-Dust-Edi...
Link zu dem Kanal von der Kuchenfee Lisa, schaut mal bei ihr vorbei. Dort gibt’s super coole Videos und Tipps im Umgang mit Fondant    / kuchenfeelisa  

1. Ich habe einen Tag vor Dekorieren meinen Boden gebacken und die Buttercreme hergestellt. Links findet ihr oben.
2. Schneidet die Böden einen Tag später oder erst am nächsten Tag. Ich habe sie leider viel zu früh geschnitten und sie sind mir etwas gerissen. Das ist jedoch nicht schlimm, da ich mit der Buttercreme alles geklebt habe.
3. Der Boden wird mit Marmelade und Buttercreme dünn bestrichen. Das macht ihr mit all eure Böden.
4. Dann streich ihr das erste Mal die gesamte Torte mit Buttercreme ein. Diese Schicht dient der Krümelbindung. Anschließend kommt die Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank. Den Vorgang wiederholt ihr solange bis ihr mit der Form zufrieden seid. Ich habe meine Torte dreimal eingestrichen. So habe ich alle Lücken füllen können und die Torte begradigt.
5. Ich habe die Torte noch einmal für 45-60 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
6. Zum Einkleiden der Torte habe ich Massa Ticino Tropic in weiß verwendet und diesen dünn mit dem Ausrollstab ausgerollt.
Achtet darauf, dass die Fondantdecke größer als eure Torte ist, damit sie vollständig eingekleidet ist.
Den Überschuss mit einem Pizzaroller abschneiden. Der Fondant wird mit einer Hand von der Torte weggehalten und mit der anderen Handfläche von oben nach unten an die Torte gestrichen.
Für meine Deko habe ich meinen weißen Fondant mit den Wilton Lebensmittelfarben verschieden eingefärbt. Die Schmetterlinge habe ich zwischendurch einmal mit dem Modelierset, welches ich euch oben verlinkt habe, ausgestochen und mir auf Kartons in Form gebracht. Den Tipp habe ich bei der Kuchenfee Lisa gesehen. Für die Buchstaben habe ich die Fondantpresse gefüllt und mir zurecht gelegt. Bevor ich alles an der Torte befestige, lege ich es mir einmal auf und kann ggf. noch alles verschieben. Um die Torte schön fertig zu stellen habe ich noch Glitzerpuder darüber gestreut.
Fertig ist ein Tortentraum in Rosa. Ich hoffe ich konnte euch mal wieder eine neue Idee näher bringen eine Torte zu dekorieren, die zudem auch noch vegan ist.
Lasst mir doch nen Daumen da, wenn euch die Torte gefällt, werdet Abonnent und teilt mein Video auch gerne.
Falls ihr noch Fragen habt, schreibt sie mir in die Kommentare.

Eure Eule

Daily Beetle von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Interpret: http://incompetech.com/