Скачать или смотреть आलू फिंगर बनाने का एकदम आसान तरीका🥔🍟🍟

आलू फिंगर बनाने का एकदम आसान तरीका





#aalu #food #cooking #finger #potatochips
#rp #Aalukisabji #aloosnacks#batataNahinwafer
#cookingshow #aloofingerchipsbananekatarika
#fingerchipsAaluke #fingeraloochips#Aalu fingerprint#aalufingerchipsrecipeHindi






आलू - 3-4 बड़े (लंबे आकार के)

नमक - स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)

चाट मसाला या पिज्जा सीज़निंग (स्वाद के लिए)

तेल - तलने के लिए



---

विधि:

1. आलू तैयार करें:

आलू को धोकर छील लें।

उन्हें पतली और लंबी फिंगर्स की तरह काट लें (फ्रेंच फ्राई की शेप में)।

कटे हुए आलू को 10-15 मिनट ठंडे पानी में डालकर रखें।



2. सुखाना:

पानी से निकालकर आलू की फिंगर्स को सूती कपड़े पर रखें और पूरी तरह सुखा लें।



3. तलने की प्रक्रिया:

कढ़ाई में तेल गरम करें।

आलू की फिंगर्स को हल्का सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। इसे मध्यम आंच पर करें।

पहली बार फ्राई करने के बाद उन्हें बाहर निकाल लें और ठंडा होने दें।

दोबारा तेज़ आंच पर तब तक फ्राई करें, जब तक वे क्रिस्पी और सुनहरे न हो जाएं।



4. मसाले डालें:

तली हुई फिंगर्स को पेपर टॉवल पर निकालें।

ऊपर से नमक, चाट मसाला, या अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें।



5. परोसें:

इन्हें सॉस, मेयोनेज़, या अपनी पसंदीदा डिप के साथ गरमागरम परोसें।





---

टिप्स:

ज्यादा कुरकुरा बनाने के लिए, आलू की फिंगर्स को तलने से पहले थोड़ी देर फ्रिज में रखें।

फ्लेवर जोड़ने के लिए मसालों को वैरायटी में इस्तेमाल करें, जैसे लहसुन पाउडर या पनीर पाउडर।


अब घर पर बनाएं क्रिस्पी और स्वादिष्ट पोटैटो चिप्स फिंगर और सभी का दिल जीतें!