炒锅选购( 铝锅 铜锅 不锈钢锅)本来可以当厨神,结果毁在炒锅上了

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炒锅的选购是一个大的话题。(best frying pans review) 这个是视频主要是用物理学原理深度分析各个炒锅的利弊。这一集讲到的是 铝锅,铜锅和不锈钢锅。下一集讲玻璃锅 珐琅锅 不粘锅和陶瓷不粘锅,最后讲到:铸铁锅,碳钢锅和中式炒锅。
图片来自:Pixaday

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