Il miele di Manuka contro i batteri. Ma occhio all'etichetta

La manuka è un arbusto che cresce spontaneamente in Nuova Zelanda. Il suo miele ha notevoli proprietà sia come antibatterico che come antifungino. Funziona bene contro i batteri che attaccano stomaco e intestino, ma anche per combattere mal di gola e raffreddore. Si tratta di un miele molto denso e con un sapore intenso. Il suo potere antibatterico è dovuto al principio attivo che contiene. Per questo è importante fare attenzione all'etichetta. Per avere un buon effetto antibatterico, c'è bisogno di una concentrazione di almeno 500 milligrammi per chilo. Importante anche il fattore di potenzialità antibatterica, indicato anch'esso in etichetta con un numero con il segno +: più alto è il numero, più alto il potere antibatterico.