ปรมาจารย์อาหารไทย สอนผมทำแกงส้มที่อร่อยที่สุด!

วันนี้เราอยู่กันที่ "บ้านสามเสน" ซึ่งเป็นบ้านของ "ครูผดุง" หนึ่งในสุดยอดครูสอนทำอาหารไทย ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของเชฟระดับท้อปมากมาย ทั้งระดับประเทศและระดับโลก

อาหารไทยของครูดุงเป็นตำรับอาหารที่สืบทอดต่อกันมาในครอบครัวของครู ซึ่งเป็นวิธีการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ที่เน้นการปรุงรสด้วยวัตถุดิบขั้นพื้นฐานของอาหารไทยจริงๆ ผ่านขั้นตอนต่างๆที่ซับซ้อน และทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้น โดยไม่พึ่งพาสารปรุงรสสมัยใหม่ที่เป็นเครื่องปรุงสำเร็จรูปใดๆเลย

ซึ่งวันนี้ครูผดุงจะมาสอนผมทำ "แกงส้ม" หนึ่งในเมนูอาหารไทย ที่ดูเหมือนจะเป็นเมนูพื้นฐานง่ายๆ แต่จะทำให้อร่อยต้องอาศัยประสบการณ์ และวิธีการปรุงที่มีรายละเอียดแฝงอยู่

ใครอยากรู้ว่าแกงส้มฝีมือของครูดุงเป็นยังไง กดดูในคลิปกันได้เลยฮะ!

ส่วนใครอยากเรียนทำอาหารกับครูผดุง ลองหาทางทักแกไปทาง Facebook ดูนะครับ เผื่อจะโชคดีได้ฝากตัวเป็นศิษย์ :D

เชิญคอมเม้นใต้วีดีโอได้เลยนะจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย และถ้าใครอยากติดตามวีดีโออื่นๆของผมอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะครับ!

FOLLOW ME
on:   / boomtharis  
on:   / boomtharis  
on:   / boomtharis