Малосольная щука и щучья икра - это просто в домашних условиях!

Малосольная щука и щучья икра - это просто в домашних условиях! Не часто удается поймать трофейную рыбу, но когда это все же случается благодаря упорству рыбака и чуточке везения, главное сделать этот момент поистине незабываемым и вкусным кулинарным шедевром. На этот раз в качестве трофея, удача мне подарила вот такую красавицу щуку, еще и икряную! Поэтому это оказался двойной трофей! Но при этом переносимся на кухню где я покажу, как вкусно, быстро и самое главное просто приготовить щуку и щучью икру. Как засолить мясо щуки, как засолить щучью икру, как это все не пересолить расскажу в этом видео. Также скидываю обещанные ссылки на видео о поимки этой красотки и засолка хариусовой икры.
Ловил живца, а попал в царство щуки! Отличный улов щуки на жерлицы!    • Ловил живца, а попал в царство щуки! ...  
Готовим икру хариуса в походных условиях! Бутерброд с хариусовой икрой!    • Готовим икру хариуса в походных услов...