ТОРТ ЧЕРЕПАХА ИЗ ПРЯНИКОВ И БАНАНОВ

Реклама. ООО «Голдер-Электроникс»
С кофеварками VITEK максимально раскроются незабываемый аромат и вкус любимых напитков. Подробнее: https://vitek.ru/catalog/tehnika-dlya...

Рубрика «Не слабО!»
Торт «Черепаха» из пряников и бананов.

12 кусочков
Цены актуальны на ноябрь 2022 года

Ингредиенты

Пряники имбирные 330 г (77 р.) («Глобус», 400 г = 94 р.)
Пряники мятные 260 г (42 р.) («Ашан», 400 г = 64 р.)
Сметана 20 % 800 г (311 р.) («Перекрёсток», 180 г = 70 р.)
Сахар 130 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Шоколад тёмный 100 г (81 р.) («Ашан», 85 г = 69 р.)
Бананы 2 шт. (23 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 78 р.)

Вам понадобится кондитерский мешок

Итого: 12 кусочков = 542 р., 1 кусочек = 45 р.

Приготовление

1. Сметану взбить с сахаром.
2. Каждый пряник разрезать горизонтально на 4 части.
3. Бананы нарезать тонкими слайсами.
4. Застелить глубокую миску пищевой плёнкой. По дну проложить первый слой торта — из верхушек пряников. Затем — слой сметаны, потом бананы. Сформировать торт, поочерёдно прокладывая эти слои.
5. Последним слоем проложить сметану. Накрыть торт пищевой плёнкой, придавить и убрать в холодильник на несколько часов, лучше — на ночь.
6. Пропитавшийся торт достать из холодильника.
7. Шоколад растопить на водяной бане и заправить в кондитерский мешок. Шоколадом украсить панцирь, а также сделать узоры на пряниках, которые станут головой, лапами и хвостом.
8. Соединить панцирь с остальными частями черепахи.
Сервировка
9. Разрезать торт на порционные кусочки.

Приятного аппетита!