Скачать или смотреть Diese veganen Saté Spieße sind der Hammer! Pilz Satay

Immer saftige Saté Spieße! Als wir unser Nasi Goreng gemacht haben sind nebenbei noch diese genialen Saté Spieße entstanden! Seitdem machen wir Saté nur noch so! Das sind nicht die üblichen Satay Spieße aus Hähnchen – sondern raffinierte Alternative, hergestellt aus Pilzen. Textur, Geschmack und Saftigkeit überzeugen auf den ersten Biss. Dazu gibt’s noch eine leckere Blitz Erdnusssauce, die in 1 Minute fertig ist! Perfekte Kombi sag ich euch!
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📝 Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise) (12 Stück auf kleinen Holzspießen)

Pilz Saté Spieße
500g Austernpilze

𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲
2 TL Zitronengras frisch
2 kleine Schalotten
2 große Zehen Knoblauch
1 TL Sambal Oelek (🛒https://amzn.to/3qMD7qe*)
1 EL Ketjap Manis (🛒https://amzn.to/3KXpXh6*)
1/3 TL Kurkuma (🛒https://amzn.to/3QWwbkZ*)
½ TL Korianderpulver (🛒https://amzn.to/3EeDzkg*)
1-2 TL Zucker
1 EL neutrales ÖL
Salz

𝗦𝗰𝗵𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗘𝗿𝗱𝗻𝘂𝘀𝘀-𝗗𝗶𝗽
1 ½ EL Erdnussmus
Etwas warmes Wasser
½ TL Sambal Olek
1 ½ TL Ketjap Manis
1 TL Tomatenmark
½ TL Curry Pulver (Selbst machen:    • Wie du das beste CURRYPULVER selber machst...  )
1 EL Ahornsirup

𝗖𝗼𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 (𝗼𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹)
1/4 vom fertigen Erdnuss-Dip
1 TL Neutrales Öl
½ TL Liquid smoke (optional, 🛒 https://amzn.to/44xzPVv*)
1 EL Wasser
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📕 Kapitel
0:00 Saté Spieße - Geniale Vorspeise
0:20 Unsere Zutat für saftige Saté Spieße
1:42 Aromatische Marinade für Saté Spieße
2:29 Blitz Erdnusssauce - Fertig in 1 Minute
3:42 Saté Spieße in Pfanne und Tischgrill zubereiten
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wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln.

Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus.

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