Дизайн еды, Мария Степанова

Мария Степанова, Руководитель направления «Предметный
и промышленный дизайн» Школы дизайна НИУ ВШЭ рассказала про:
— Проектирование упаковки, формы продуктов и пользовательского опыта в дизайне еды
— Примеры дизайна еды: калач, хинкали, М&М's, и культовая бутылка соевого соуса
— Роль фуд-дизайна в обществе, включая устойчивый дизайн и эксперименты с текстурами
— Влияние технологий, таких как 3D-печать, на создание экспериментальных форм для продуктов
— Источники вдохновения и рекомендации, включая книги, фильмы и подкасты о еде и дизайне

_______

Читайте Телеграм-канал: https://t.me/design_mts
Узнавайте об обновлениях Вконтакте: https://vk.com/design_mts
Приходите к нам работать: https://goo.su/zyeDxf