Majado de "Plátano verde" || Recetas faciles || Cocina con Juárez 👩‍🍳🔪

Hola amantes de la cocina
acá les dejo una preparación sencilla que te tapara el hambre si no tienes muchos ingredientes en tu cocina

Sígueme en mi Instagram

Ig: https://www.instagram.com/erincsonjua...



Majado de Plátano verde

Ingredientes:

2 plátanos verdes
1 cebolla mediana
sal
aji color

Preparación:

Pelamos los plátanos verdes y los cortamos en rodajas como tipo patacones, una vez teniendo el corte ya realizado ponemos a calentar en una sartén chorro de aceite regular como para que no se peguen y se quemen los plátanos
Una ves que los plátanos estén bien fritos lo sacamos si los reservamos en un bol
A continuación en la misma sartén hacemos un sofrito de cebolla con un poquito de sal y ají color al gusto
integramos el plátano ya machacado a la sartén
dejamos freír por un minuto
reservamos y emplatamos

#cocina #cocinafacil #perú #viral