Скачать или смотреть Klassische Vinaigrette

💥Eine klassische Vinaigrette besteht nur aus 3 Grundzutaten die, die meisten von uns schon zu Hause rumliegen haben und die Vinaigrette kann man mit unterschiedlichen Zutaten variieren.

📃ZUTATEN
Grundrezept (Vinaigrette):
50 ml Essig (Weißweinessig, Balsamico Essig oder Zitronensaft etc.)
Etwas Salz
150 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
1 TL Dijon-Senf

Optionale Dressing Ideen:

🥜Nussiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl
Etwas Salz
1 TL Agavendicksaft
1 EL Tahin (Sesammus)
1/2 Knoblauchzehe, gerieben
Wasser für eine dünnere Konsistenz (optional)

💧Cremiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
Etwas Salz
3 - 4 EL Sojajoghurt
1 EL frische Kräuter (zum Beispiel Gartenkräuter)
Etwas Pfeffer

🫐Fruchtiges Dressing:
20 ml Essig
60 ml Öl (zum Beispiel Olivenöl)
Etwas Salz
150 g Himbeeren (Saft der Himbeeren)
1 TL Agavendicksaft

👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG
1. Salz in Essig auflösen und gut verrühren. Dijon-Senf sowie Öl dazugeben und gut quirlen oder Schütteln bis sich alles miteinander verbunden hat.
2. Für die unterschiedlichen Dressing Variationen einfach die unterschiedlichen Komponenten miteinander vermischen.