Скачать или смотреть ЛИМОННЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ/LEMON BUTTER PIE ON KEFIR WITHOUT EGGS

ЛИМОННЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ/LEMON BUTTER PIE ON KEFIR WITHOUT EGGS

Тесто:
Мука 400 гр
Кефир (тёплый )250 мл
Сода 0,5 ч.ложки
Маргарин(мягкий) 50 гр
Соль-пол чайной ложки
Сахар-4 ст.ложки
Сухие дрожжи 2 ч.ложки
В конце:
Растительное масло 1 ст.ложка

Начинка:
Лимон 2 шт.
Сахар 5 ст.ложек с горкой
Крахмал(любой) 3 ч.ложки с горкой

Сироп для смазывания:
Сахар 1 ст.ложка
Вода 50 мл

Выпекать: 200’С ~ 30 минут до румяной корочки на нижнем уровне духовки (режим: верх-низ)

LEMON BUTTER PIE ON KEFIR WITHOUT EGGS

Dough:

Flour 400 g

Kefir (warm) 250 ml

Soda 0.5 tsp

Margarine (soft) 50 g

Salt-half teaspoon

Sugar-4 tablespoons

Dry yeast 2 tsp

At the end:

Vegetable oil 1 tablespoons

Filling:

Lemon 2 pcs.

Sugar 5 tablespoons with a slide

Starch (any) 3 tsp with a slide

Lubrication syrup:

Sugar 1 tablespoons

Water 50 ml

Bake: 200'C ~ 30 minutes to a rosy crust at the lower level of the oven (mode: top-down)