韩式凉拌泥蚶，韩剧《请回答1988》德善爸爸最爱～超简单做法！

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韩剧《请回答1988》德善爸爸最喜欢的下饭菜^^
今天给大家带来“韩式凉拌泥蚶”
1️⃣保存时间：
放入保鲜收纳盒中冷藏可以保存2天左右，不过毕竟是海鲜，趁新鲜的时候吃最好！
2️⃣凉拌底料配方：
葱花 一小把
碎辣椒 一小把
蒜泥 1汤匙
料酒 1汤匙
白糖 1汤匙
酸梅汁 1汤匙
无籽细辣椒面 2汤匙
汤酱油 或 生抽 4汤匙
3️⃣泥蚶清洗小技巧：
买回来新鲜的泥蚶泡在加入一汤匙的食盐的盐水中(模仿海水的咸度)，用黑色的布或者黑塑料袋盖上，保持少光的环境，这样泥蚶才能吐出更多的泥沙，只需要30分钟，基本泥沙吐干净了[哇R][大笑R]
之后用流水，并且稍微用力搓洗两三次就非常干净了

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