ตำมะม่วงกะปิกุ้ง ร้านลาวเด้อ (2/2) 10 ก.พ. 65 ครัวคุณต๋อย

ตำมะม่วงกะปิกุ้ง ร้านลาวเด้อ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย

( ร้านลาวเด้อ โทร. 09 5712 7905 , 06 4746 1794)

ตำมะม่วงกะปิกุ้ง

ส่วนผสม
1 มะม่วงขูดเส้น 100 กรัม
2 กระเทียมไทย 10 กลีบ
3 พริกจินดาแดง 5 เม็ด
4 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8 กุ้งแห้ง ตามชอบ
9 ถั่วลิสง ตามชอบ
10 กุ้งลวก ตามชอบ
11 หอมแขกซอย ตามชอบ

วิธีทำ
ตักพริกจินดาแดง ตามด้วยกระเทียมไทย โขลกให้แหลก ใส่กะปิ โขลกอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลเคี่ยว นำมะนาว น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่มะม่วง กุ้งแห้ง หอมแขก ถั่วลิสง กุ้งลวก คลุกให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ

#ครัวคุณต๋อย #มะม่วง #ตำ #กะปิ #กุ้ง #ตำมะม่วงกะปิกุ้ง #ร้านลาวเด้อ #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่

กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
Youtube :    / borntvofficial  
Facebook :   / todayshowtv  
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...