БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ! - рецепт от шефа Бельковича!

Рецепт блинов классических -    • БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт А...  

По вопросам сотрудничества: [email protected]

БЛИНЫ из творога

Ингредиенты на 6-8 шт:
Творог 200 гр
Молоко 200 мл
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Крахмал 4 ст.л
Сахар 1 ч.л
Соль 1-2 щепотки
Растительное масло и картошка для жарки
Брусника замороженная 50-60 гр
Сгущенка 100 гр

Приготовление:
1. Смешиваем творог, молоко, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, крахмал и все тщательно перебиваем кутером
2. Если тесто получается жидкое, добавляйте ещё крахмал, а если густое - молоко
3. Хорошо смазывает картошкой и растительным маслом сковородку
4. Начинаем жарить блины! Первая сторона должна быть зажаристее, а обратная часть блина бледнее (это не даёт блину пересушиться)
5. Обязательно перед каждым использованием тесто перемешивайте
6. Сковородка должна быть хорошо раскалена 🤌
7. Делаем соус: в размороженную бруснику вливаем сгущёнку и перемешиваем (или перебиваем кутером)

Это прекрасные блины! РЕЦЕПТ НАХОДКА 🥰
Делайте счастливыми ваших домашних и приятного аппетита!