Скачать или смотреть 밥반찬부터 솥밥까지 활용도 200%! 돼지고기 완두콩 볶음 💯

유튜브 컨텐츠 세부 내용: 완두콩을 넣은 돼지고기 볶음 레시피

🌿 간단하고 맛있는 ‘완두콩을 넣은 돼지고기 볶음’ 레시피!
이번 영상에서는 완두콩과 돼지고기의 완벽한 조합으로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한 그릇 요리를 소개합니다.
🍽️ 이 요리는 양상추에 싸서 즐길 수도 있고, 남은 재료로 솥밥, 주먹밥, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.

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재료 소개
주재료
• 양상추 적당량 (깻잎이나 상추로 대체 가능)
• 발그리 완두콩 1/3병 (120~150g, 병조림이나 통조림 사용 가능)
A (기본 재료)
• 굵게 다진 마늘 1T
• 돼지고기 간 것 200g
• 오일 1T
B (양념 재료)
• 미소된장 2/3T
• 소흥주 1T
• 부엉이 곳간 맛간장 1T
• 마스코바도 1t (없으면 설탕 대체 가능)
• 참기름 1T

만드는 법 (간단 요약)
1. 준비 단계
• 양상추는 한 장씩 떼어내 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해 준비합니다.
• 발그리 완두콩은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 제거합니다.
2. 볶음 과정
• 팬을 중약불로 예열한 뒤, 오일을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다.
• 돼지고기를 넣고 수분이 없어질 때까지 충분히 볶아줍니다.
3. 양념 추가
• B의 재료 중 마스코바도를 먼저 넣어 단맛을 살짝 더해줍니다.
• 이어서 소흥주, 맛간장, 미소된장을 차례로 넣어 고르게 섞어줍니다.
• 참기름을 넣어 고소함을 더한 뒤, 마지막으로 완두콩을 넣어 가볍게 볶아 마무리합니다.
4. 완성
• 불에서 내린 후 접시에 담아 양상추와 함께 제공합니다.
• 남은 재료는 솥밥이나 주먹밥, 샌드위치 등으로 활용할 수 있습니다!

키 포인트
•“완두콩 돼지고기 볶음”으로 가족들과 즐기는 건강한 집밥 레시피!
• 밑반찬, 솥밥, 주먹밥 활용까지 가능한 다재다능 요리.
• 간단한 재료와 쉬운 조리법, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.
• 맛있고 건강한 한식 메뉴를 찾으신다면 꼭 시도해보세요!

영상 속 꿀팁
• 완두콩은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비하면 통조림 특유의 향이 줄어듭니다.
• 미소된장은 마지막에 넣어야 향과 맛이 살아나요!
• 양상추에 싸 먹으면 아삭한 식감이 더해져 특별한 맛을 느낄 수 있어요.

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