Sucettes en meringues française croquantes et fondantes: idéales pour décorer vos layer cake

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bonjour les amis,

On se retrouve aujourd'hui pour préparer ensemble de délicieuses meringues croquantes et fondantes à souhait

Parfaites pour décorer vos dripcake et vos layer cake

Ingredients:
-100 g de blancs d'oeufs
-100 g de sucre glace
-100 g de sucre en poudre

Cuisson à 100 degrés chaleur tournante durant 1H20

la douille 1M de wilton pour les meringues en forme de rose que vous trouverez facilement dans toutes les boutiques spécialisées

la douille à 18 dents en bicarbonate pour les petites meringues:

https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...

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A bientôt