Скачать или смотреть Греческое виноделие: Санторини

Этим видео я продолжаю серию рассказов в виноделии Греции.
Об истории греческого виноделия в целом, современных винных законах страны, и о супергреческом вине – рецине я рассказывала в первой части. В этой отдаю должное миру вин Санторини, греческого острова в Эгейском море с уникальными виноградниками и системой виноделия, уходящей корнями в античность.

00:00 введение
00:37 история виноделия Санторини
02:00 особенности климата и почв
03:19 необычный способ выращивания лозы - “kouloura”
04:56 сортовой состав
06:41 типы вин - Santorini и Nykteri.
08:09 типы вин – знаменитое десертное Vinsanto, и путаница с итальянским Vin Santo
10:03 винодельни - Santo Wines
11:00 винодельни – Venetsanos
12:44 тестинг

Same Video on English:    • Greek Viniculture: Santorini  

Автор - Ярослава Полосина, сомелье
http://in-vino-paratus.com

#InVinoParatus, #вино, #белое_вино, #красное_вино, #санторини, #асиртико, #греция, #retsina, #white_wine, #wine, #greece, #red_wine, #santorini, #wine, #assyrtiko, #vinsanto, #nikteri

Поддержать канал:
https://paypal.me/InVinoParatus