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Como fazer Lasanha | Receita de Carne

Venha viajar até Itália com esta receita de Lasanha de Carne Moída, um prato muito simples e muito delicioso e toda a família vai adorar!

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - 25 min⏱️total - 55 min🧑‍🤝‍🧑 6 pessoas

INGREDIENTES
1/2 cebola roxa
3 dentes de alho
1/2 pimento vermelho
2 tomates
Azeite, q.b.
450g carne picada
5 c.sopa molho de tomate
Manjericão picado, q.b.
100ml vinho branco
Sal e pimenta, q.b.
Molho bechamel, q.b.
Folhas de lasanha, q.b.
Queijo mozzarella ralado, q.b.
Queijo mozzarella de búfala, q.b.
Folhas de manjericão, q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Comece por picar a cebola roxa e os dentes de alho. Corte o pimento vermelho e o tomate em cubos. Reserve.

2. Num tacho, coloque um fio de azeite e frite a carne picada até ficar dourada. Quando chegar a este ponto, retire a carne e reserve.

3. Coloque no mesmo tacho um fio de azeite e refogue a cebola e os dentes de alho. Adicione o pimento e deixe cozinhar.

4. De seguida, junte a carne picada, o tomate, o manjericão picado e o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos até o álcool evaporar. Tempere com sal e pimenta.

5. Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe uma fina camada de molho bechamel, disponha algumas folhas de lasanha e verta metade do preparado de carne. Disponha novas folhas de lasanha e o resto da carne. Finalize com uma nova camada de folhas de lasanha e por cima uma camada de molho bechamel.

6. Polvilhe queijo mozzarella ralado e desfaça o queijo mozzarella de búfala em pedaços. Leve ao forno a 180ºC por 30 a 35 minutos até dourar.

7. No final, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato.

00:00 - Picar os legumes
01:50 - Refogar a cebola e o alho
01:58 - Adicionar o pimento
02:12 - Juntar a carne e o tomate
03:06 - Montar a lasanha

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