Безумно вкусный рецепт кисло-сладкого соуса

Сегодня ты узнаешь рецепт вкуснейшего кисло-сладкого соуса. Несмотря на довольно большое количество компонентов, готовится этот соус довольно просто. Он отлично подойдет к любому мясу или гарниру.

Нам понадобится:
Ананасовый сок: 200 мл
Корень имбиря
1 луковица
3 зубчика чеснока
Оливковое масло
Соевый соус: 2 ст. ложки
Винный уксус: 1 ст. ложка
Томатная паста: 2 ст. ложки
Коричневый сахар: 2 ст. ложки
Крахмал: 1 ст. ложка

Имбирь, лук и чеснок измельчаем и обжариваем несколько минут на оливковом масле. Добавляем сок, уксус, сою, томатную пасту, сахар и доводим соус до кипения. Ставим огонь на минимум, вводим крахмал и томим кисло сладкий соус до загустения.