Скачать или смотреть ما اظن في اطيب من هيك😍.. الوصفة في صندوق الوصف⬇️⬇️

This butter-garlic roasted chicken stole the show 🍗🔥 Comfort food, upgraded.”

نفس ما بعمل خبز الثوم بس أضفت البهارات😍😍محضرة الطعام اليدوية..من
@abdeenhomecenter

دجاج مشوي بالزبدة والثوم:

٢ دجاجة الدجاجة وزن كيلو

تتبيلة الدجاج:

ملح وفلفل

بهارات الليمون والفلفل

ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

٤/١ كوب عصير ليمون

٤/١ كوب خل

٤/١ كوب زيت زيتون

١ راس ثوم مشوي

٥٠ غم زبدة

٢ عود اكليل جبل

١ كوب زعتر اخضر طازج

باقي المقادير:

٤ حبة بطاطا مقطعة

٢ بصل مقطع جوانح

خبز مشروح

صلصة رانش للتقديم

مخلل ماما للتقديم

اعملي التتبيلة كلها على محضرة الطعام وتبلي بها الدجاج واحفظيه بالثلاجة.ضعي البطاطا والبصل في اسفل صينية فرن وتبليها بالملح والفلفل واضيفي الدجاج فوقها واشويها ساعة مع التغطية بورق الزبدة وورق القصدير على حرارة ٢٠٠ ثم كشفيه وارجعيه للفرن لمدة ٣٠ دقيقة بدون تغطية حتى يتحمر . قدميه مع الخبز والمخلل وصلصة الرانش

2 whole chicken cut in haves.

Marinade:

Salt and pepper
Lemon pepper seasoning
1 tbsp smoked paprika
¼ cup lemon juice
¼ cup vinegar
¼ cup olive oil
1 whole roasted garlic
50g butter
2 sprigs of fresh rosemary
1 cup of fresh zatar

Other ingredients:

4 potatoes, chopped
2 onions, sliced into wedges
Flatbread
Ranch sauce, for serving
Mama’s picked for serving

Mix the marinade: In a bowl, mix olive oil, lemon juice, vinegar, butter, garlic (sliced or crushed), spices, and herbs.
Prep the chicken: Rub the marinade all over the chickens (inside and out). Let it marinate for few hours or overnight in the fridge
Assemble the tray: In a large oven dish, arrange the chopped potatoes and onion.season with salt and pepper. Place the chicken on top.
Roast: Cover with foil and bake at 200°C (392°F) for 1 hour. Then remove the foil and bake for another 30 minutes or until golden and crispy.
Serve: With flatbread, ranch, and your favorite pickles.