Скачать или смотреть Coronavirus - confinement : La farine, une denrée devenue très convoitée

Depuis plusieurs semaines, il devient de plus en plus difficile de trouver de la farine dans les rayons des supermarchés. En temps de confinement, les Français ont plus que doublé leur consommation, pour cuisiner mais aussi faire des stocks. De leur côté, les meuniers français ont dû mal à approvisionner les rayons car la production en sachets de 1kg, destinée aux particuliers, ne représente habituellement que 5% de leur activité. Ils doivent donc réorganiser leur travail. Un reportage d’Éléonore Vanel et Achraf Abid.

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