幸運な病のレシピ（ 1172 ）朝：「仕立直しを科学する」焼き肉系の仕立直し

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一晩たった焼き肉系の食事は扱いが難しい。卵で閉じたりもするがいつもそればかりではなあ。
今日は青梗菜とモヤシで炒めた。
少し前に東京に出張に行った時に覚えたやり方だ。

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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。生活習慣病（ガン、認知症、脳溢血）は食事の反映でしかない。僕のマーカー（血糖値）が正常な食事は生活習慣病から自由になる食事。

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『炭水化物がいらない食卓』はこちら
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『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
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