✔පාටියට ගැලපෙන බෆලෝ චිකන් වින්ග්ස් chicken (kukulmas) wings (English subtitle) by Apé Amma

chicken wings fry ape amma
Buffalo wings

චිකන් ග්‍රෑම් 500
(චිකන් සේදීමට ලුණු කැට/දෙහි)
සුදුළුෑණු බික් 5යි
ඉඟුරු කෑල්ලක්
ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1
මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
මුදවපු කිරි මේස හැඳි 1 (තිබේනම්)
විනාකිරි තේ හැඳි 1
ලුණු කුඩු තේ හැඳි 1/2
පාන් පිටි
පොල් තෙල්

හොට් සෝස් එක සඳහා
බටර් මේස හැඳි 3ක්
නයි මිරිස්, කොච්චි හෝ අමු මිරස්
ලුණු කුඩු තේ හැඳි 1
පුංචි සියඹලා ගුලියක්
ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1/2
මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 3ක්
සුදුළුෑණු බික් 4යි
කිතුල් පැණි හෝ පොල් පැණී හෝ සීනි මේස හැඳි 3ක්
විනාකිරි තේ හැඳි 1

500g chicken
(salt and lime to wash chicken)
5 garlic cloves
ginger
1 tsp black pepper
1 tsp chili powder
1 tbsp curd (optional)
1 tsp vinegar
1/2 tsp salt
all purpose flour
coconut oil

For hot sauce
3 tbsp butter
red chilies
1 tsp salt
tamarind small ball
1/2 tsp black pepper
3 tbsp chili powder
4 garlic cloves
3 tbsp treacle or brown sugar
1 tsp vinegar

 Like "Apé Amma" fan page.
   / apeammafans  


Ape amma chicken (kukulmas) wings