१ साल चलने वाले आम के चटपटे गटा-गट अब बनाएं घर पर ही – Raw Mango Candy

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इस रेसिपी की समग्री : Ingredients for this recipe:
कच्चे आम के घटाघट​
कच्चा आम - १ (३५० ग्राम​)
देशी घी – १/४ छोटा चम्मच
हींग – १/२ छोटा चम्मच​​
गुड - ३०० ग्राम​
काला नमक - २ छोटा चम्मच
जीरा (भूनकर पीसा हुआ) - १ चम्मच
काली मिर्च – १/४ छोटा चम्मच​​​
गरम मसाला – १/२ छोटा चम्मच​
अमचूर पाउडर - २ चम्मच​
नमक - १ छोटा चम्मच​
चीनी – १/२ कप​
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Raw Mango Candy
Raw Mango – 1 (350gm)
Desi Ghee – ¼ tsp
Asafoetida – ½ tsp
Jaggery – 300 gm
Black Salt – 2 tsp
Cumin (roasted & powdered) - 1 tbsp
Black Pepper powder – ¼ tsp
Garam Masala – ½ tsp
Amchur powder – 2 table spoon
Salt – 1 tsp
Sugar – ½ cup

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