Скачать или смотреть উৎসবের স্বাদ সব অনুষ্ঠানের জন্য কুমড়োর তরকারি এবং লুচি রেসিপি

প্রিয়াঙ্কা দিদি বললেন, এই পদটি দ্রুত রান্না হয়, যা উৎসবের সময় কম সময়ে তৈরির জন্য একদম উপযুক্ত।

ভালোবাসার সাথে পরিবেশন

কুমড়োর পদ প্রায় প্রস্তুত হলে, প্রিয়াঙ্কা দিদি সেটি পরিবেশন করার প্রস্তুতি নিলেন। তিনি উল্লেখ করলেন যে তাঁর ভাই এই সবজি পুরির সাথে উপভোগ করেন, যা একই সরিষার তেলে তৈরি হয়। সরিষার তেলের অনন্য স্বাদ কুমড়োর সবজির সাথে একদম মিশে যায়।

পুরি বানানো:

ময়দা তৈরি: পুরো গমের আটা জলের সাথে মিশিয়ে নরম ময়দা তৈরি করুন, তারপর কিছুক্ষণ রেখে দিন।
বেলে ভাজুন: ময়দা ছোট ছোট বলের আকারে ভাগ করুন, তারপর পাতলা করে বেলে নিন এবং গনেশ মার্কা সরিষার তেলে গোল্ডেন এবং কুরকুরে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
গনেশ মার্কা সরিষার তেলের বহুমুখিতা

প্রিয়াঙ্কা দিদি শেয়ার করলেন কেন তিনি গনেশ মার্কা সরিষার তেল ব্যবহার করেন। বছরের পর বছর ধরে তার রান্নাঘরে এটি একটি প্রধান উপাদান হয়ে আছে তার গুণমান এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য। রান্নার পাশাপাশি, তিনি এটি আচার বানানোর জন্য এবং তার সন্তানদের মালিশ করার জন্যও ব্যবহার করেন, যা এর বহুমুখিতা প্রদর্শন করে।

শেষ ছোঁয়া এবং পরিবেশন

পদটি প্রস্তুত হওয়ার পর, প্রিয়াঙ্কা দিদি কুমড়োর সবজির উপর ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলেন। তাঁর ভাই এই সবজি এবং পুরি, বিশেষ করে সরিষার তেলের স্বাদ পছন্দ করেন।

প্রিশিকা যখন পদটি চেখে দেখলেন, তখন তিনি ঝাল, টক এবং মিষ্টি স্বাদের নিখুঁত মিশ্রণে মুগ্ধ হলেন। ভালোবাসা এবং যত্নের সাথে প্রস্তুত হওয়ার কারণে পদটি আরও বিশেষ হয়ে উঠেছিল।

উপসংহার: ঐতিহ্য এবং স্বাদের উদযাপন

প্রিশিকার প্রিয়াঙ্কা দিদির বাড়িতে যাওয়া রক্ষাবন্ধনের গুরুত্ব এবং ভাই-বোনের বিশেষ সম্পর্ককে তুলে ধরেছে। শেয়ার করা গল্প এবং সুস্বাদু কুমড়োর রেসিপির মাধ্যমে, এটা স্পষ্ট হয়ে উঠল যে রক্ষাবন্ধন শুধু রাখি বাঁধার উৎসব নয়, বরং পরিবারিক ঐতিহ্য, ভালোবাসা এবং একসাথে বিশেষ মুহূর্তগুলি ভাগ করে নেওয়ার আনন্দ উদযাপনও বটে। প্রিয়াঙ্কা দিদির কুমড়োর পদ, গনেশ মার্কা সরিষার তেলের স্বাদে সমৃদ্ধ, কীভাবে খাবার এবং পারিবারিক ঐতিহ্য সুন্দরভাবে মিলে যায় তার একটি প্রমাণ।


👉 Subscribe to our channel for more delicious recipes and culinary adventures! Don't miss out on our latest videos—hit the bell icon to get notified as soon as we upload new content. 🍴

#festiveflavors #kohdapoori #easyrecipes #indiancuisine #traditionalfood #HomeCooking #festiverecipes #cookingathome #easycooking #deliciousdishes