Я положила это в рис и теперь не могу перестать есть!

Если вам нужна рисоварка:
https://amzn.to/48NPd3t

Как приготовить рис как в японском ресторане

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 стакана риса (используйте стакан из рисоварки)
• 2 стакана воды (используйте стакан из рисоварки)
• 2 чайные ложки порошка агар-агара
• 1 лист пандана



Мечтаете о пушистом, ароматном и привлекательном рисе, который можно найти в японских ресторанах? Для этого вам не нужны модные японские сорта риса. С помощью пары простых ингредиентов и рисоварки вы сможете поднять рис на совершенно новый уровень вкуса.

Встречайте динамичный дуэт: листья пандана и порошок агар-агара. Пандан, тропическое растение с длинными ароматными листьями, славится в кухне Юго-Восточной Азии своим тонким цветочным ароматом и нежной сладостью. Он придает нотку экзотической элегантности любому блюду, которое украшает. Агар-агар, желатин растительного происхождения, полученный из морских водорослей, придает уникальный текстурный элемент. Он создает нежную шелковистую текстуру, которая связывает зерна риса вместе, улучшая общее ощущение во рту, не делая рис липким.

Процесс удивительно прост. Промыв предпочитаемый вами сорт риса, добавьте в рисоварку завязанные листья пандана. Эти листья выделяют ароматные масла во время приготовления, наполняя каждое зернышко тонким, но пленительным ароматом. Посыпьте немного порошком агар-агара, который растворится и равномерно распределится по рису. Пока рис готовится, агар-агар творит чудеса, создавая тонкую студенистую сеть, которая связывает зерна вместе, не жертвуя при этом их пышностью.

Результат потрясающий. Ваш повседневный рис превращается в кулинарный шедевр, который может соперничать с предложениями вашего любимого японского ресторана. Тонкий аромат пандана, нежная сладость и шелковистая текстура создают мультисенсорное ощущение, которое украсит любую еду. Этот рис с панданом и агар-агаром, подаваемый вместе с пикантными блюдами или в качестве основы для ароматной тарелки, обязательно произведет впечатление.

Так что не ограничивайтесь типом риса, который есть в вашей кладовой. С помощью этих двух простых ингредиентов и рисоварки вы сможете открыть новый уровень вкуса и превратить повседневные блюда в нечто действительно особенное.