Bulgur Salat aber als Bowl: Schnell, gesund & lecker!

Ein Rezept, das Schnelligkeit, Gesundheit und Geschmack in einer Schüssel vereint: die Bulgur Bowl!
Perfekt für alle, die im Alltagsstress nicht auf eine ausgewogene Ernährung verzichten wollen.

In diesem Video nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise und zeige euch, wie ihr diese nahrhafte und schmackhafte Bowl zubereitet. Der Bulgur, ein wahres Superfood, wird kombiniert mit einer Fülle von frischen Zutatenbund gesunden Bitterstoffen.

Wusstet ihr, das Bitterstoffe wichtig für unseren Körper sind und uns bei einer gesunden Ernährung helfen können?
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Die einzelnen Teile dieser leckeren Bowl lassen sich super vorbereiten und sind so eine schöne Meal Prep Idee, egal ob für die Schule, Arbeit oder zu Iftar.

💬 Welche Zutaten könnt ihr euch in eurer perfekten Bowl vorstellen? Habt ihr spezielle Wünsche oder Variationen, die ihr liebt? Ich freue mich auf eure Kommentare und Ideen!

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:
https://sallys.link/bulgur-bowl

📝Zutaten für das Rezept:

Auberginen:
2 Auberginen
1 EL Salz
50 g Olivenöl

Bulgur:
2 rote Zwiebeln
40 g Olivenöl
50 g Tomatenmark
50 g Paprikamark
250 g Bulgur (grob)
600 g Wasser (heiß)
1 EL Oregano (getrocknet)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Zitrone (Saft)

Bowl:
2 ELOlivenöl
100 g Kürbiskerne
0,25 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Granatapfel
100 g Rucola
200 g Endiviensalat
200 g getrocknete Tomaten (in Öl)
100 g Schafskäse
4 EL Balsamico Creme
10 Blatt Minze

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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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