Pizza Vegana - Receitas da Quarentena! - Dona Neide #03

Olá meus amores , vamos aprender no vídeo de hoje a fazer uma deliciosa pizza vegana e sem preconceito em, pois quem deixar de fazer essa pizza só estará perdendo. Vamos a receita?!

INGREDIENTES

6 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
uma pitada de açúcar
um sache de fermento biológico seco (10g)
azeite
Água Morna ou em temperatura ambiente
molho de tomate
queijo vegetal
cajupiry (catupiry)
berinjela
tomate
Orégano

MODO DE PREPARO

Comece misturando os secos, numa tigela ponha as 6 xícaras de farinha de trigo com o sal, a pitada de açúcar e o fermento biológico seco e misture.
Em seguida adicione as 4 colheres de azeite e a água Morna aos poucos mexendo, até que note a massa se uniu.
Agora em uma bancada sove a massa só até ela ficar lisinha, não sove muito para não ativar o glúten da massa e deixá-la pesada. Depois unte sua forma e ponha a massa sobre ela ajustando as bordas, e agora recheie como desejar, na nossa receita usamos molho de tomate na base, como recheio queijo vegetal a base de batatas, cajupiry (catupiri de castanha de caju), rodelas finas de berinjela, tomate e finalizamos com azeite a Orégano.

No forno pré aquecido à 180⁰ ponha a pizza para assar de 15 a 25 minutos dependendo do seu forno, tire quando as bordas começarem a dourar, pronto agora é só se deliciar com sua Pizza Vegana.