Скачать или смотреть COULANT de CHOCOLATE relleno de chocolate blanco THERMOMIX TM5, TM6, TM31

Ganadora del SORTEO del molde de silicona para MUFFINS: Laura Aguilar
¡Enhorabuena! Por favor, déjanos un comentario en este vídeo para contactar con nosotros y escríbenos al correo electrónico: cookinandotm@gmail.com

🔴 🛒 Compra AQUÍ el MOLDE de SILICONA PARA MUFFINS:
https://cookinandotm.shop/collections...


🔴 🛒 Compra AQUÍ los MOLDES DE FLAN PARA HORNO + VAROMA: https://cookinandotm.shop/collections...


________________________________________



🔶 Compra LOS MEJORES ACCESORIOS para tu robot de cocina en nuestra tienda online: https://cookinandotm.shop



________________________________________



Hoy os enseñamos a hacer un estupendo coulant o volcán de chocolate con un corazón de chocolate blanco perfecto para los amantes del chocolate y los golosos por naturaleza como nosotros! Esperamos que os guste mucho!

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.


Recordad que podéis seguirnos en Instagram como @Cookinandotm



💻 Web : https://cookinandotm.es




🔵 GRUPO DE TELEGRAM https://t.me/joinchat/LS6sf1P6u4ZkghV...




Ingredientes:

50 g de chocolate blanco en trozos
85 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
85 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
2 huevos
30 g de azúcar
25 g de harina de repostería



Pasos:




1.- Comenzamos incorporando en el vaso el chocolate blanco y trituramos durante 5 seg/vel 7. Retiramos a un bol y reservamos.

2.- Ponemos en el vaso el chocolate fondant y trituramos 10 seg/vel 7.

3.- Incorporamos la mantequilla y fundimos 3 min/80°C/vel 3.

4.- Añadimos los huevos, el azúcar y la harina y mezclamos durante 30 seg/vel 6.

5.- Rellenamos con la mezcla ⅓ aproximadamente de los moldes preparados previamente engrasados con mantequilla. Formamos bolas con el chocolate blanco rallado reservado presionando un poco para se compacte y las ponemos en el centro de los moldes. Repartimos el resto de la mezcla cubriendo bien el chocolate blanco.

6.- Justo antes de servir, los horneamos en el horno durante 7-8 minutos (220°C). Retiramos del horno, desmoldamos con cuidado de no quemarnos y servimos inmediatamente.