Эта итальянская паста с колбасой настолько проста, что вы забудете о других рецептах пасты! 3 лучших рецепта!
00.00 1 рецепт: Орекьетте с итальянской колбасой в белом рагу.
Ингредиенты на 4 персоны:
0,7 фунта/320 г орекьетте.
0,9 фунта/400 г колбасы.
1 луковица.
Бэзил.
Оливковое масло первого отжима.
Соль.
Черный перец.
Метод:
Нарежьте лук, снимите с колбасы шкурку и натрите пармезан.
В кастрюле нагрейте молоко и на сковороде обжарьте лук с маслом. Прежде чем закипятить молоко, добавьте пармезан и хорошо перемешайте. Дать загустеть несколько минут на медленном огне. Добавьте колбасу в сковороду и готовьте на среднем огне.
Посолите воду и бросьте орекьетте.
Выключите плиту и добавьте в кастрюлю базилик. За 3 минуты до указанного времени слейте воду с орекьетте в кастрюлю и завершите приготовление водой от варки. Наконец перемешайте с маслом и водой для варки.
Подавайте орекьетте с фондю из пармезана, большим количеством колбасного рагу и тертым черным перцем.
04:28 2 рецепт: Паста с колбасой, красной редисом и красным вином!!!
Ингредиенты на 4 персоны:
0,7 фунта/320 г ригатони.
0,66 фунта/300 г колбасы.
5,3 унции/150 г красной редьки.
8,4 унции/250 мл сливок.
1 стакан красного вина.
Оливковое масло первого отжима.
Соль.
Метод:
Готовьте ригатони в большом количестве подсоленной воды.
Очистите и нарежьте редис. С колбасы снять кожицу, покрошить вручную с каплей масла и подрумянить на сковороде. Добавьте редис, варите несколько минут, смешайте с вином и дайте выпариться. Добавьте сливки и уменьшите.
За 3 минуты до указанного времени слейте макароны в кастрюлю и завершите варку водой от варки. В конце перемешайте с маслом. Подавайте с большим количеством соуса.
08:52 3 рецепт: Фузилли с колбасой и грибами!!!
Ингредиенты на 4 персоны:
0,7 фунта/320 г фузилли.
0,44 фунта/200 г колбасы.
0,44 фунта/200 г грибов.
Сухие помидоры.
Перец чили.
Петрушка.
Чеснок.
Оливковое масло первого отжима.
Соль.
Черный перец.
Метод:
Нарежьте грибы, снимите шкурку с колбасы, натрите пармезан-реджано и нарежьте петрушку.
Обжарьте масло, чеснок, перец чили и стебли петрушки. Добавьте грибы, смешайте с вином, дайте ему выпариться и готовьте несколько минут. Слейте воду и отложите в сторону грибы и их кулинарный сок. Подрумяньте колбасу, смешайте с вином, дайте ему выпариться и стечь. Верните грибной сок в кастрюлю, добавьте половник воды и уварите.
Сварите макароны в большом количестве подсоленной воды. В середине приготовления слейте воду с макарон в кастрюлю и завершите приготовление водой, в которой они готовились. Смешайте колбасу, грибы, сушеные помидоры, петрушку, пармезан-реджано, масло и воду для варки.
Подавайте с большим количеством соуса и молотым перцем.
ЕСТЬ или ПЕРЕДАВАТЬ???
В конце каждого видео мы спрашиваем вас, едите ли вы или пасуете; Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и оставьте комментарий со словом «есть» (или как вам больше нравится, мы будем рады ответить на ваши вопросы), в противном случае оставьте комментарий со словом «пасс».
Если вы хотели бы:
подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь и комментируйте.
Спасибо за просмотр! Готовьте с удовольствием.
#мясо #рецепт макарон #колбаска #Макароны иБаста
Информация по комментариям в разработке