Γεμιστές ντομάτες🍅νηστίσιμες ΧΩΡΙΣ ρύζι OLGA's Art Stories

Ένα νηστίσιμο φαγητό για γιορτινό τραπέζι, που όμως μπορείς
να το μαγειρεύεις και καθημερινά.
Γεια σου με ένα κουτάλι αδειάζω τις
ντομάτες. Στη συνέχεια θα σοτάρω σε λίγο
ελαιόλαδο ένα μέτριο κολοκυθάκι σε κύβους
αν θες μπορείς να το τρίψεις, εγώ το
ήθελα σε κύβους για να το νιώθω στο δόντι.
Μετά ρίχνω το πλιγούρι χωρίς να το πλύνω
για να το ανακατέψω στο λάδι με το
κόκκινο Γλυκό Πιπέρι. Αν θες μπορείς να
βάλεις και καυτερό.
Προσθέτω το εσωτερικό από τις ντομάτες,
αφού το έχω πρώτα ψιλοκόψει, τώρα θα βάλω
και το χυμό ντομάτας και τη μελιτζάνα επειδή λιώνει εύκολα την
κόβω σε μεγάλους κύβους χωρίς να την
ξεφλουδίσω, γιατί η άσπρη είναι λεπτό φλούδι.
Εσύ μπορείς να βάλεις ότι μελιτζάνα έχεις στο σπίτι σου!
Έβαλα φρέσκα φύλλα ρίγανης και θυμάρι αλάτι πιπέρι.
Γεμίζουμε τις ντομάτες με τη γέμιση, όπως
βλέπεις δεν έχει υγρά και θα ούτε συμπληρώσω στο ταψί.
Το βάζω σε προ θερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 ° C
για 35-40 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Μπορείς να το κάνεις και στο Air Fryer
Ως συνήθως μου περισσεύει γέμιση και μετά αυτοσχεδιάζω όπως βλέπεις αυτή
τη φορά την έβαλα σε ένα πήλινο. Και το κάλυψα με φέτες από μελιτζάνες.
Σημείωση, πριν γίνει το πλιγούρι, το σιτάρι
πλένεται πολύ καλά! Το πλιγούρι είναι
δικό μας και το φτιάχνει η μητέρα μου,
οπότε σε αυτή την περίπτωση δεν ήταν
απαραίτητο να πλυθεί.
Ένα χορταστικό φαγητό γεμάτο αρώματα. Και υπέροχη γεύση.
Αν σου άρεσε το φαγητό, κάνε κοινοποίηση να το μάθουν και άλλοι.
Σε ευχαριστώ που παρακολούθησες.

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.

#olgasartstories #bulgur #μελιτζανα #γεμιστά #domates #μελιτζανα #κολοκυθάκια #groats
#greek_recipe #eggplant #greekfood #syntages #συνταγή #airfryer ##gastronomía #vegan #gemista #zucchini #zucchinirecipe #gastronomia #mediterraneanfood #mediterraneanrecipe #φριτέζα_αέρος #traditionally #traditionallyfood #traditionallygreekfood #appetizerrecipe #appetizer
νηστεία, νηστίσιμα φαγητά, groats, χορτοφάγος, σαρακοστή
#veganfood #veganrecipes