Como usar a folha de louro para digestão e diabetes - Guia completo. Receita no final.

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A folha de louro, essa erva aromática muito utilizada na cozinha, oferece alguns benefícios impressionantes à saúde, como ajudar a reduzir os gases e o inchaço e combater os danos dos radicais livres graças aos seus antioxidantes. Há até evidências de que pode ajudar a tratar a caspa, dores musculares e articulares e infecções de pele. Ela dá sabor e aroma aos pratos. O cheiro e sabor agradáveis do louro (que adicionado aos alimentos os torna mais interessantes) vêm do óleo essencial, que representa cerca de 2% do peso da planta. Como é bem sabido, se usa a folha inteira ao cozinhar, mas removemos dos pratos antes de serem servidos. Isso porque as folhas inteiras podem ser engolidas e podem entupir as vias aéreas, causando interrupção da passagem de ar ou asfixia. Por isso as folhas são retiradas de receitas como molhos, pratos de arroz e sopas antes de servir, embora seu sabor ainda permaneça no prato. Existem várias variedades da folha de louro, e são várias plantas diferentes, como por exemplo, o louro comum usado no Brasil, da espécie Laurus nobilis, mas também temos a folha de louro californiana; as versões indiana, da Indonésia, e a versão do México.
Os cinco principais benefícios da planta são:
1. É antibiótico, antimicrobiano e antioxidante
2. Pode prevenir Cândida e ajudar na cicatrização de feridas.
3. Pode ajudar a combater câncer.
4. Pode ajudar no diabetes.
5. Pode ajudar na digestão.
Receita de Frango Assado com Grão de Bico e folha de louro: https://artigos.alainuro.com/receitas...

Estudos:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28231...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
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