СЕКРЕТ ХРУСТУЩЕЙ ХРУСТЯЩЕЙ СВИНОЙ БЕЛЛИ РАСКРЫТ! (РЕЦЕПТ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ)

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  

🥢РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - зайдите позже

2 секрета хрустящей кожицы свиной грудинки:

1. Делаем дырки в коже
2. Нанесение кунжутного масла и разрыхлителя непосредственно перед жаркой!

Попробуйте этот рецепт (это китайский стиль) или улучшите свой любимый рецепт свиной грудинки с помощью этой техники. Обещаю, вам понравится!

Ингредиенты:
хороший кусок свиной грудинки (2 фунта)
5 ломтиков имбиря
3 столовые ложки кулинарного вина [Shaohsing Rice Cooking Wine: https://geni.us/3hdHAM]
немного розового кулинарного вина (по желанию) []

Для кожи:
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя (не пищевой соды)
1/2 чайной ложки кунжутного масла

Для сухой растирки:
1 столовая ложка сахара
1 и 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка пяти специй [Выбор покупки на Amazon: https://geni.us/BcRF0m]

400 градусов (градусы Фаренгейта)
выпекать в середине духовки 40 минут
а потом выпекать на верхнем уровне духовки 10-20 минут