Croquetas de puchero 😋 las de toda la vida

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Ingredientes para 24 unidades.
Carne desmenuzada del cocido o puchero ( 2 tazas).
2 tazas de caldo del puchero y 1 taza de leche.
3 cucharadas soperas de harina de trigo.
1 cebolla 🧅 mediana picada.
Un poco de sal , pimienta y nuez moscada al gusto.
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
Para el rebozado 2 ó 3 huevos tamaño mediano batidos y 2 tazas de pan rallado.
Aceite de girasol suficiente para freírlas.
Hacerlas, os van a encantar 😍

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