¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

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Los alimentos ultraprocesados son productos elaborados industrialmente, vienen envasados y aunque muchas veces vienen listos para comer, no contienen generalmente alimento en su forma natural y tienen altas cantidades de azúcares, grasas y sal, además de tener un bajo valor nutricional. En Argentina, el consumo de estos productos se popularizó, pero para cuidar nuestra salud debemos limitar su consumo y procurar una alimentación saludable. (OPS Argentina, 2017).

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