Скачать или смотреть 저녁메뉴 ! 한국인이라면 이 조합 무조건 좋아해요 👍밥 두공기 준비하셔요 😘

👨‍🍳 오늘 영상은 오랜만에 특별 게스트, 요잘남 님께서 수고해주셨습니다! 😁
주말엔 요리하기도 싫고, 뭔가 특별한 게 먹고 싶던 찰나…

갑자기 요잘남 출동!! 🚨
덕분에 웃으며 맛있게 저녁 먹고, 즐거운 하루 보냈어요 😘
(생선구이도 냄새 하나 없이 완전 성공! 아싸라비야~ 🎉)

무려 5년 만에 소환된 요잘남님…
반응이 좋아야 또 나와주실 텐데요 ㅎㅎ

조금 미흡한 점이 있어도 너그럽게 봐주시고,
재미있게 시청해주시면 감사하겠습니다 💕
(참고로 김치찌개는 정말 정말 맛있었답니다! 👍👍❤️)

0:45 돼지고기 김치찌개
3:35 콩나물무침, 시금치무침
5:03 김치찌개 마무리
5:30 기름 없이 생선구이
7:30 에피소드(NG영상)


🍳 돼지고기 김치찌개
🧂준비재료 : 김치 1/4포기 , 쌀뜨물 1.8L (넉넉히), 돼지고기(앞다리, 목살 아무거나) 300g, 두부 1모, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대,
🧂양념 : 된장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 (숟가락기준 1스푼), 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 새우젓 1/2큰술 / 마지막에 기호에 따라 액젓 또는 국간장으로 간 맞추기 (1~2스푼)

🍴 만드는 법 :
1. 쌀뜨물에 된장을 풀고 고기를 먼저 넣은 뒤 끓인다
2. 떠오르는 거품은 제거하고 그동안 김치, 대파, 고추, 두부는 적당한 크기로 자른다
3. 고기가 어느정도 익으면 김치를 넣고 설탕, 다진마늘, 고추가루, 새우젓, 두부 대파, 고추를 모두 넣고 약 1시간 가량 푹~끓인다
4. 마지막에 간을 보고 부족한 간은 국간장 또는 액젓으로 기호에 맞게 간을 맞춘다
5. 물의 양을 넉넉히 넣었기 때문에 더 푸~~욱 끓여도 됩니다용

🍳 콩나물무침
🧂준비재료 : 콩나물 1팩 , 소금, 깨, 참기름, (기호에 따라 분말육수)
🍴 만드는 법 :
1. 손질 후 깨끗이 씻은 콩나물은 끓는물에 소금 1/3스푼 풀고 약 4~5분 데친다 (뚜껑은 닫지 않는다)
2. 데친 콩나물은 물에 헹구지 않고 그대로 건져 식힌다
3. 콩나물에 가루육수 반팩, 소금 (또는 국간장) 약간, 깨 (갈아주면 더 고소하고 맛있어요), 참기름 넣고 섞는다
(다진마늘 넣어도 됩니다~~저는 아이가 마늘 씹히는걸 싫어해서 안넣었어요)

🍳 시금치무침
🧂준비 재료 : 시금치 1단, 소금, 꺠, 참기름 (기호에 따라 분말육수), 다진마늘
🍴 만드는 법 :
1. 손질한 시금치는 깨끗이 씻고, 끓는 물에 소금 1/3스푼 넣은 뒤 시금치를 살짝 데친다 (영상참고)
2. 데친 시금치는 찬물에 헹구고 물기를 꼭~짠다
3. 시금치에 분말육수 반팩, 소금살짝 (또는 국간장), 갈은 깨, 참기름 , 다진마늘 넣고 조물 조물 섞어 마무리한다.

🍳 생선구이

🧂준비 재료 : 스팀팩 생선
🍴 조리 방법 : 에어프라이어 프라이팬 모두 가능!
1. 해동 후 기름 없이 프라이팬에 올리고 조리시 1분씩 뒤집어가며 굽는다
2. 노릇노릇 익고 스팀팩이 빵빵해지면 불에서 내린다

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