🥁Домашний барабан | Как приготовить ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ БАРАБАН | Традиционный домашний барабан

Безусловно, зимние праздники невозможны без ДОМАШНЕГО БАРАБАНА. Узнайте здесь, как приготовить самый вкусный домашний барабан, который вы когда-либо ели. Я покажу вам пошаговый рецепт домашнего барабана. Я хочу, чтобы вы все поняли и осознали, что с небольшим вниманием вы можете приготовить очень вкусный домашний барабан.
В этом видео у вас есть идеальный рецепт, среди множества домашних колбас, а именно традиционный домашний барабан, а ингредиенты вы найдете ниже в описании.

Шеф Паул Константин желает вам аппетита!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ингредиенты для свиного барабана:
- 5-6 языков поросенка;
- около 2,5 кг свиного брюха;
- 2 свиные ноги (свиные ноги, первый сегмент с когтями);
- 3-4 свиные ушки;
- 2 свиные сердца, около 700 г;
- 60 г соли или по вкусу (см. видео для подробностей);
- 6-7 лавровых листочков;
- 10 г горошка перца (для аромата);
Все это покрывается водой, чтобы превышать мясо на два-три пальца (горизонтально :), примерно 6 литров холодной воды.
- 2 куска свиных желудей, очищенных, вымытых и очищенных от внутренней пленки, которые будут наполняться нарезанным на крупные кубики мясом (см. видео);
Они размещаются на подносе, на противне, на которое кладется еще одно противне с нагрузкой сверху. Оставьте на ночь, а на следующий день отправьте его к копчению. Холодный дым, максимум 20-25 градусов в течение 4-6 часов. Оставьте еще одну ночь, чтобы он устоялся, и можно подавать.
Приятного аппетита!

Вы можете следить за мной здесь:
Facebook:   / sefpaulconstantin  
Instagram:
Если у вас есть вопросы о рецепте, оставьте мне комментарий, и я обязательно отвечу!
Гурманы, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала!
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбающееся лицо. Это несложно для вас, но это великолепная мотивация для меня!
Подписывайтесь:    / Șefpaulconstantin  
Вы уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
#ȘefPaulConstantin #рецепты #домашнийбарабан