Скачать или смотреть 【じゃがいもレシピ】包まない！ひっくり返さないオムレツ🤭失敗しません！

じゃがいもオムレツの作り方
〈材料〉
じゃがいも【1個】約150g
しめじ【1/2パック】
玉ねぎ【1/4個】
ロースハム【4枚】
オリーブオイルまたはサラダ油
【小さじ2】

〈卵液〉
卵【Mサイズ3個】
牛乳【大さじ1】

①じゃがいもを細切りに切り、ロースハムは半分に切ってから細切りにきります。
玉ねぎは薄切りに、しめじは適当に裂いておきます。
②フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、じゃがいもが半透明になるまで炒めたら、玉ねぎ・しめじ・ロースハムを加え、玉ねぎがしんなりしんなりするまで炒めます。
③卵液『卵＋牛乳』に炒めた具材を入れサッと混ぜておきます。
④フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱したら卵液と具材を混ぜ合わせた生地を流し入れ
⑤蓋をして8分蒸し焼きにしたら完成でしす。

※フライパンは20cmを使いました。

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